長野・鹿教湯温泉 望山亭ことぶきの料理長日記

mankitsu

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　鶯豆腐・梅とろろ

前　菜　　　マンゴスチン天寄せ・松風・ニシン源平焼き・半熟和牛時雨れ・アスパラベーコン巻き

変り椀　　　当館特製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン塩昆布〆・鯛・甘海老・妻一式

蓋　物　　　天豆豆腐・蕗・竹の子・鳥治部煮・花びら人参

焼き物　　　鰆・里芋・海老・茸・豆乳グラタン

お凌ぎ　　　蕗味噌入り蕎麦饅頭餡掛け・山葵

強　肴　　　黒毛和牛ローストビーフ・生野菜

小吸物　　　海老安平・三つ葉

揚げ物　　　春野菜唐揚げ・味噌チイーズディプ

酢の物　　　野甘草砧巻・茄子酢味噌・酢取りつくし

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製ブルーベリームース・プリン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
standard

先付け　　　鶯豆腐・梅とろろ

前　菜　　　マンゴスチン天寄せ・松風・ニシン源平焼き

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン塩昆布〆・鯛・甘海老・妻一式

蓋　物　　　天豆豆腐・蕗・竹の子・鳥治部煮・花びら人参

焼き物　　　鰆・里芋・海老・茸・豆乳グラタン

お凌ぎ　　　蕗味噌入り蕎麦饅頭餡掛け・山葵

揚げ物　　　春野菜唐揚げ・味噌チイーズディプ

酢の物　　　野甘草砧巻・茄子酢味噌・酢取りつくし

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製ブルーベリームース

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
hikaeme

前　菜　　　マンゴスチン天寄せ・松風・ニシン源平焼き

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　天豆豆腐・蕗・竹の子・鳥治部煮・花びら人参

焼き物　　　鰆・里芋・海老・茸・豆乳グラタン

揚げ物　　　春野菜唐揚げ・味噌チイーズディプ

酢の物　　　野甘草砧巻・茄子酢味噌・酢取りつくし

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　自家製ブルーベリームース

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

mankitsu

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　野菜ムース・ブロッコリーソース

前　菜　　　完熟金柑チーズ鋳込み・紅しずか・松風・白菜・チーズ博多押し・袱紗玉子

変り椀　　　当館特製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯖・大岩魚昆布〆・妻一式

蓋　物　　　南瓜豆腐・鶴の子長芋・椎茸・人参・絹さや

焼き物　　　鰆信濃路焼き

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

強　肴　　　黒毛和牛ローストビーフ・林檎スプレッドソース

小吸物　　　海老安平・三つ葉・柚子

揚げ物　　　海老・黒豆串揚げ・上田みどり大根・林檎・蕗の薹・抹茶塩

酢の物　　　蟹土佐酢寄せ・胡瓜・帆立貝柱・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

　
standard

先付け　　　野菜ムース・ブロッコリーソース

前　菜　　　完熟金柑チーズ鋳込み・紅しずか・松風・白菜・チーズ博多押し・袱紗玉子

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯖・大岩魚昆布〆・妻一式

蓋　物　　　南瓜豆腐・鶴の子長芋・椎茸・人参・絹さや

焼き物　　　鰆信濃路焼き

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

揚げ物　　　海老・黒豆串揚げ・上田みどり大根・林檎・蕗の薹・抹茶塩

酢の物　　　蟹土佐酢寄せ・胡瓜・帆立貝柱・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

　
hikaeme

前　菜　　　完熟金柑チーズ鋳込み・紅しずか・松風・白菜・チーズ博多押し・袱紗玉子

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯖・妻一式

蓋　物　　　南瓜豆腐・鶴の子長芋・椎茸・人参・絹さや

焼き物　　　鰆信濃路焼き

揚げ物　　　海老・黒豆串揚げ・上田みどり大根・林檎・蕗の薹・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　自家製生ブルーベリームース

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　人参ムース・法連草ソース

前　菜　　　牡蠣時雨煮・地鶏松風・紅しずか・金柑チーズ鋳込み・袱紗玉子

変り椀　　　当館特製薬用人参スープ

御造り　　　大岩魚昆布〆・信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　南瓜豆腐・海老芋・椎茸・梅人参・絹さや

焼き物　　　鰆信濃路焼き・羊羹

お凌ぎ　　　岩魚御飯

強　肴　　　ステーキ・サラダ菜・スプレットソース

小吸物　　　海老安平・三つ葉・柚子

揚げ物　　　海老・林檎・舞茸・みどり大根・黒豆串揚げ・抹茶塩

酢の物　　　信州サーモン博多押し・帆立貝柱・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　霜降り平茸

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　フォンダチョコ・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

standard
先付け　　　人参ムース・法連草ソース

前　菜　　　牡蠣時雨煮・地鶏松風・紅しずか・金柑チーズ鋳込み・袱紗玉子

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　大岩魚昆布〆・信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　南瓜豆腐・海老芋・椎茸・梅人参・絹さや

焼き物　　　鰆信濃路焼き・羊羹

お凌ぎ　　　岩魚御飯

揚げ物　　　海老・林檎・舞茸・みどり大根・黒豆串揚げ・抹茶塩

酢の物　　　信州サーモン博多押し・帆立貝柱・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　霜降り平茸

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　フォンダチョコ・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

hikaeme

前　菜　　　牡蠣時雨煮・地鶏松風・紅しずか・金柑チーズ鋳込み・袱紗玉子

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　南瓜豆腐・海老芋・椎茸・梅人参・絹さや

焼き物　　　鰆信濃路焼き・羊羹

揚げ物　　　海老・林檎・舞茸・みどり大根・黒豆串揚げ・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　霜降り平茸

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　里芋胡麻和え

前　菜　　　濃厚海老出し天寄せ・地鶏松風・紅しずか・柿玉子・零余子

変り椀　　　当館特製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・甘海老・妻一式

温　物　　　よせ鍋・ぽん酢

焼き物　　　鰤幽庵焼き・杏コンポート

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

強　肴　　　ローストビーフ・マデラソース

小吸物　　　海老安平・三つ葉・柚子

揚げ物　　　海老・青唐・舞茸・大根・パプリカ赤・抹茶塩

酢の物　　　もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・菊花大根・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

standard
先付け　　　里芋胡麻和え

前　菜　　　濃厚海老出し天寄せ・地鶏松風・紅しずか・柿玉子・零余子

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・甘海老・妻一式

温　物　　　よせ鍋・ぽん酢

焼き物　　　鰤幽庵焼き・杏コンポート

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

揚げ物　　　海老・青唐・舞茸・大根・パプリカ赤・抹茶塩

酢の物　　　もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・菊花大根・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

hikaeme

前　菜　　　濃厚海老出し天寄せ・地鶏松風・紅しずか・柿玉子・零余子

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

温　物　　　よせ鍋・ぽん酢

焼き物　　　鰤幽庵焼き・杏コンポート

揚げ物　　　海老・青唐・舞茸・大根・パプリカ赤・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州冬野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　自家製生ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

mankitsu

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　茸・パプリカ・ゼリー寄せ

前　菜　　　吹き寄せ・松風・紅しずか・柿玉子・紅葉麩・零余子・薩摩芋木の葉・松葉牛蒡

変り椀　　　当館特製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・甘海老・妻一式

温　物　　　よせ鍋・ぽん酢

焼き物　　　鰆柚香焼き

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

強　肴　　　ローストビーフ・生野菜・マデラソース

小吸物　　　海老安平・三つ葉

揚げ物　　　海老・花蓮根・青唐・舞茸・パプリカ赤・抹茶塩

酢の物　　　もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・菊蕪・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州秋野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリームース・林檎

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

standard

先付け　　　茸・パプリカ・ゼリー寄せ

前　菜　　　吹き寄せ・松風・紅しずか・柿玉子・紅葉麩・零余子・薩摩芋木の葉・松葉牛蒡

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・甘海老・妻一式

温　物　　　よせ鍋・ぽん酢

焼き物　　　鰆柚香焼き

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

揚げ物　　　海老・花蓮根・青唐・舞茸・パプリカ赤・抹茶塩

酢の物　　　もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・菊蕪・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州秋野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリームース・林檎

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

hikaeme

前　菜　　　吹き寄せ・松風・紅しずか・柿玉子・紅葉麩・零余子・薩摩芋木の葉・松葉牛蒡

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

温　物　　　よせ鍋・ぽん酢

焼き物　　　鰆柚香焼き

揚げ物　　　海老・花蓮根・青唐・舞茸・パプリカ赤・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州秋野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　自家製生ブルーベリームース

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

mankitsu

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　エリンギ粕漬砧巻き

前　菜　　　高原花豆・地鶏松風・南瓜菊花寄せ・鮎煮浸し・鬼灯とまと

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン昆布〆・鯛・牡丹海老・妻一式

蓋　物　　　菊大根・茶筅茄子

焼き物　　　地鶏朴葉焼き

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

強　肴　　　ローストビーフ・生野菜・マデラソース

小吸物　　　鯛潮汁

揚げ物　　　茄子・海老・モロッコ印元・伏見唐辛子・花蓮根・抹茶塩

酢の物　　　蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・酢取リ茗荷・北寄貝・蓮根・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州夏野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリーワインゼリー寄せ・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

standard

先付け　　　エリンギ粕漬砧巻き

前　菜　　　高原花豆・地鶏松風・南瓜菊花寄せ・鮎煮浸し・鬼灯とまと

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン昆布〆・鯛・牡丹海老・妻一式

蓋　物　　　菊大根・茶筅茄子

焼き物　　　地鶏朴葉焼き

お凌ぎ　　　石臼挽き十割手打ち蕎麦

揚げ物　　　茄子・海老・モロッコ印元・伏見唐辛子・花蓮根・抹茶塩

酢の物　　　蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・酢取リ茗荷・北寄貝・蓮根・土佐酢

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州夏野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製生ブルーベリーワインゼリー寄せ・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

hikaeme

前　菜　　　高原花豆・地鶏松風・南瓜菊花寄せ・鮎煮浸し・鬼灯とまと

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　菊大根・茶筅茄子

焼き物　　　地鶏朴葉焼き

揚げ物　　　茄子・海老・モロッコ印元・伏見唐辛子・花蓮根・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　滑子汁

香の物　　　信州夏野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　自家製生ブルーベリーワインゼリー寄せ・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　鹿肉白味噌寄せ

前　菜　　　薄い豆豆腐・松風・トマト蜜煮・エリンギ茸粕漬け胡瓜砧巻・鮎煮浸し

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン昆布〆・鯛・牡丹海老・妻一式

蓋　物　　　玉蜀黍・木の葉南瓜・茄子揚げ煮

焼き物　　　信州サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

お凌ぎ　　　山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

強　肴　　　信州牛ローストビーフ・揚げ野菜・マデラソース

小吸物　　　蟹安平・三つ葉

揚げ物　　　ズッキー二ー・海老・モロッコ印元・パブリカ・花蓮根・抹茶塩

酢の物　　　蟹砧巻き・〆鯵・胡瓜・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州夏野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製ブルーベリームース・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

先付け　　　鹿肉白味噌寄せ

前　菜　　　薄い豆豆腐・松風・トマト蜜煮・エリンギ茸粕漬け胡瓜砧巻・鮎煮浸し

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン昆布〆・鯛・牡丹海老・妻一式

蓋　物　　　玉蜀黍・木の葉南瓜・茄子揚げ煮

焼き物　　　信州サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

お凌ぎ　　　山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

揚げ物　　　ズッキー二ー・海老・モロッコ印元・パブリカ・花蓮根・抹茶塩

酢の物　　　蟹砧巻き・〆鯵・胡瓜・北寄貝・土佐酢

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州夏野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　自家製ブルーベリームース・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

前　菜　　　薄い豆豆腐・松風・トマト蜜煮・エリンギ茸粕漬け胡瓜砧巻・鮎煮浸し

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　玉蜀黍・木の葉南瓜・茄子揚げ煮

焼き物　　　信州サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

揚げ物　　　ズッキー二ー・海老・モロッコ印元・パブリカ・花蓮根・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州夏野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　　自家製ブルーベリームース・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　蕨昆布和え

前　菜　　　鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鮪・牡丹海老・妻一式

温　物　　　こごみとじ鍋

焼き物　　　サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

お凌ぎ　　　山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

強　肴　　　信州牛たたき・生野菜・マデラソース

小吸物　　　蟹安平・三つ葉

揚げ物　　　ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩

酢の物　　　蟹砧巻き・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　甘酒プリン・生チョコレート

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

先付け　　　蕨昆布和え

前　菜　　　鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鮪・牡丹海老・妻一式

温　物　　　こごみとじ鍋

焼き物　　　サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

お凌ぎ　　　山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

揚げ物　　　ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩

酢の物　　　蟹砧巻き・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　甘酒プリン・生チョコレート

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

前　菜　　　鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鮪・妻一式

温　物　　　こごみとじ鍋

焼き物　　　サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

揚げ物　　　ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　甘酒プリン・生チョコレート

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

食前酒　　　当館女将の手作り果実酒

先付け　　　こごみ昆布和え

前　菜　　　アスパラベーコン巻き・松風・トマトチーズ鋳込み・グリーンピースゼリー寄せ・蕨・蟹生春巻き

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン山菜巻・鯛・牡丹海老・妻一式

蓋　物　　　若芽寄せ・竹の子・福味鳥治部煮・木の芽

焼き物　　　サーモン玉子けんちん塩麩焼き

お凌ぎ　　　山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

強　肴　　　信州牛ステーキ・生野菜・醤油麹ドレッシング

小吸物　　　蟹安平・三つ葉

揚げ物　　　ととき・海老・たらの芽・こしあぶら・独活の葉・抹茶塩

酢の物　　　蟹燻し鮭鮎巻・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　甘酒プリン・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

先付け　　　こごみ昆布和え

前　菜　　　アスパラベーコン巻き・松風・トマトチーズ鋳込み・グリーンピースゼリー寄せ・蕨・蟹生春巻き

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・牡丹海老・妻一式

蓋　物　　　若芽寄せ・竹の子・福味鳥治部煮・木の芽

焼き物　　　サーモン玉子けんちん塩麩焼き

お凌ぎ　　　山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

揚げ物　　　ととき・海老・たらの芽・こしあぶら・独活の葉・抹茶塩

酢の物　　　蟹燻し鮭鮎巻・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓子　　　甘酒プリン・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

前　菜　　　アスパラベーコン巻き・松風・トマトチーズ鋳込み・グリーンピースゼリー寄せ・蕨・蟹生春巻き

変り椀　　　当館特製冷製薬用人参スープ

御造り　　　信州サーモン・鯛・妻一式

蓋　物　　　若芽寄せ・竹の子・福味鳥治部煮・木の芽

焼き物　　　サーモン玉子けんちん塩麩焼き

揚げ物　　　ととき・海老・たらの芽・こしあぶら・独活の葉・抹茶塩

酢の物　　　砧巻き

止め椀　　　豆腐汁

香の物　　　信州春野菜

御　飯　　　長野県産こしひかり

水菓　　　甘酒プリン・メロン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。