長野・鹿教湯温泉 望山亭ことぶきの料理長日記

長野は山菜の宝庫。当館の近くでも山菜が採れます。

当館の近所の山は、山菜の宝庫です。

この時期は、わらびがあちこちに生えています。これだけいろんな植物が生えていますが、わらびをすぐに見つけ出すことができます。

あっという間にこれだけ採れました。

今回の収穫です。腰巻きにした袋にたくさん採れました。