グレードアッププラン（夕食）
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け こごみ胡麻寄せ
前 菜 鮎煮浸し・鰻カステラ寄せ・地鶏松風・薩摩芋レモン煮・鬼灯玉子
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・勘八薄造り・蝶々人参・妻一式
蓋物 玉蜀黍・茄子揚げ煮・冬瓜
焼き物 山女唐揚げ・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
強 肴 サーロインステーキ
小吸物 茗荷・柚子
揚げ物 蓮根真蒸・ととき・独活の葉・谷中生姜・黒豆串揚げ・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・帆立貝柱・北寄貝・黄身酢・オレンジ
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 朝取りレタスのレアーチーズケーキ・キューイフルーツ
スタンダードプラン（夕食）
先付け こごみ胡麻寄せ
前 菜 鮎煮浸し・鰻カステラ寄せ・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・勘八薄造り・蝶々人参・妻一式
蓋物 玉蜀黍・茄子揚げ煮・冬瓜
焼き物 山女唐揚げ・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
揚げ物 蓮根真蒸・ととき・独活の葉・谷中生姜・黒豆串揚げ・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・帆立貝柱・北寄貝・黄身酢・オレンジ
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 朝取りレタスのレアーチーズケーキ
リーズナブルプラン（夕食）
前 菜 鮎煮浸し・鰻カステラ寄せ・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・妻一式
蓋物 玉蜀黍・茄子揚げ煮・冬瓜
焼き物 山女唐揚げ・杏コンポート
揚げ物 蓮根真蒸・ととき・独活の葉・谷中生姜・黒豆串揚げ・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 朝取りレタスのレアーチーズケーキ
