グレードアッププラン(夕食)
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 萩豆腐・美味出し
前 菜 海老卯の花博多押し・鰻カステラ寄せ・地鶏松風・月見南瓜・栗茶巾
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・勘八薄作り・妻一式
蓋物 玉蜀黍・茄子揚げ煮・冬瓜
焼き物 落ち鮎塩焼き・蓼酢
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
強 肴 サーロインステーキ・大根・柚子味噌
小吸物 銀杏安平・柚子・三つ葉
揚げ物 蓮根真蒸ズッキーニー・モロッコ隠元・万願寺唐辛子・茗荷・むかご串揚げ・抹茶塩
酢の物 もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・紅心大根・北寄貝・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース・巨峰
スタンダードプラン(夕食)
先付け 萩豆腐・美味出し
前 菜 海老卯の花博多押し・地鶏松風・月見南瓜
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・勘八薄作り・妻一式
蓋物 玉蜀黍・茄子揚げ煮・冬瓜
焼き物 落ち鮎塩焼き・蓼酢
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
揚げ物 蓮根真蒸ズッキーニー・モロッコ隠元・万願寺唐辛子・茗荷・むかご串揚げ・抹茶塩
酢の物 もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・紅心大根・北寄貝・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース
リーズナブルプラン(夕食)
前 菜 海老卯の花博多押し・地鶏松風・月見南瓜
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・妻一式
蓋物 玉蜀黍・茄子揚げ煮・冬瓜
焼き物 落ち鮎塩焼き・蓼酢
揚げ物 蓮根真蒸ズッキーニー・モロッコ隠元・万願寺唐辛子・茗荷・むかご串揚げ・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース