皐月 お品書き

mankitsu
食前酒   当館女将の手作り果実酒
先付け   山葵菜甘酢浸け
前 菜   アスパラベーコン巻・燻し鮭チーズ巻き・松風・鯖鮨・天豆蜜煮・玉子花見串
 変り椀   当館特製薬用人参スープ
御造り   鮪・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
蓋物    若竹豆富・筍・鶏肉治部煮・木の芽
焼き物   鰆玉子けんちん焼き・抹茶味噌添え
お凌ぎ   蕎麦饅頭餡掛け・山葵
強 肴   黒毛和牛たたき・春野菜添え・グレイビーソース
小吸物   蟹安平・三つ葉
揚げ物   山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物   蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀   山菜汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓子   レタスチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
 
standard
先付け   山葵菜甘酢浸け
前 菜   アスパラベーコン巻・燻し鮭チーズ巻き・松風・鯖鮨・天豆蜜煮・玉子花見串
変り椀   当館特製薬用人参スープ
御造り   鮪・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
蓋物    若竹豆富・筍・鶏肉治部煮・木の芽
焼き物   鰆玉子けんちん焼き・抹茶味噌添え
お凌ぎ   蕎麦饅頭餡掛け・山葵
揚げ物   山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物   蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀   山菜汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓子   レタスチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
 
hikaeme

前 菜   アスパラベーコン巻・燻し鮭チーズ巻き・松風・鯖鮨・天豆蜜煮・玉子花見串

 変り椀   当館特製薬用人参スープ
御造り   鮪・鯛昆布〆・妻一式
蓋物    若竹豆富・筍・鶏肉治部煮・木の芽
焼き物   鰆玉子けんちん焼き・抹茶味噌添え
揚げ物   山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物   砧巻き
止め椀   山菜汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓    レタスチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
2016年05月21日(土) 今月のお品書き
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