食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 山葵菜甘酢浸け
前 菜 アスパラベーコン巻・燻し鮭チーズ巻き・松風・鯖鮨・天豆蜜煮・玉子花見串
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鮪・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
蓋物 若竹豆富・筍・鶏肉治部煮・木の芽
焼き物 鰆玉子けんちん焼き・抹茶味噌添え
お凌ぎ 蕎麦饅頭餡掛け・山葵
強 肴 黒毛和牛たたき・春野菜添え・グレイビーソース
小吸物 蟹安平・三つ葉
揚げ物 山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 レタスチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
先付け 山葵菜甘酢浸け
前 菜 アスパラベーコン巻・燻し鮭チーズ巻き・松風・鯖鮨・天豆蜜煮・玉子花見串
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鮪・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
蓋物 若竹豆富・筍・鶏肉治部煮・木の芽
焼き物 鰆玉子けんちん焼き・抹茶味噌添え
お凌ぎ 蕎麦饅頭餡掛け・山葵
揚げ物 山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 レタスチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
前 菜 アスパラベーコン巻・燻し鮭チーズ巻き・松風・鯖鮨・天豆蜜煮・玉子花見串
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鮪・鯛昆布〆・妻一式
蓋物 若竹豆富・筍・鶏肉治部煮・木の芽
焼き物 鰆玉子けんちん焼き・抹茶味噌添え
揚げ物 山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 レタスチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
