食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 蕨昆布和え
前 菜 鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・牡丹海老・妻一式
温 物 こごみとじ鍋
焼き物 サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート
お凌ぎ 山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ
強 肴 信州牛たたき・生野菜・マデラソース
小吸物 蟹安平・三つ葉
揚げ物 ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩
酢の物 蟹砧巻き・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢
止め椀 豆腐汁
香の物 信州春野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 甘酒プリン・生チョコレート
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
先付け 蕨昆布和え
前 菜 鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・牡丹海老・妻一式
温 物 こごみとじ鍋
焼き物 サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート
お凌ぎ 山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ
揚げ物 ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩
酢の物 蟹砧巻き・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢
止め椀 豆腐汁
香の物 信州春野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 甘酒プリン・生チョコレート
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
前 菜 鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・妻一式
温 物 こごみとじ鍋
焼き物 サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート
揚げ物 ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 豆腐汁
香の物 信州春野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 甘酒プリン・生チョコレート
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。