水無月 お品書き

mankitsu

 

 

食前酒   当館女将の手作り果実酒

先付け   蕨昆布和え

前 菜   鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗

変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ

御造り   信州サーモン・鮪・牡丹海老・妻一式

温 物   こごみとじ鍋

焼き物   サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

お凌ぎ   山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

強 肴   信州牛たたき・生野菜・マデラソース

小吸物   蟹安平・三つ葉

揚げ物   ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩

酢の物   蟹砧巻き・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢

止め椀   豆腐汁

香の物   信州春野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   甘酒プリン・生チョコレート

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

 

 

 

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先付け   蕨昆布和え

前 菜   鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗

変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ

御造り   信州サーモン・鮪・牡丹海老・妻一式

温 物   こごみとじ鍋

焼き物   サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

お凌ぎ   山葵菜入り蕎麦饅頭・茸餡かけ

揚げ物   ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩

酢の物   蟹砧巻き・蛍烏賊・胡瓜・黄身酢

止め椀   豆腐汁

香の物   信州春野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   甘酒プリン・生チョコレート

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

 

 

 

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前 菜   鰻寄せ・松風・トマト蜜煮・グリーンピースゼリー寄せ・蟹袱紗

変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ

御造り   信州サーモン・鮪・妻一式

温 物   こごみとじ鍋

焼き物   サーモン玉子けんちん塩麩焼き・杏コンポート

揚げ物   ととき・海老・ワラビ・のびろ・独活の葉・抹茶塩

酢の物   砧巻き

止め椀   豆腐汁

香の物   信州春野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓   甘酒プリン・生チョコレート

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

2017年06月18日(日) 今月のお品書き
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