葉月 お品書き

mankitsu
食前酒   当館女将の手作り果実酒
先付け   里芋・南瓜ゼリー寄せ
前 菜   蕎麦の実・梅青煮・鰻袱紗寄せ・鬼灯トマトチーズ鋳込み・蟹ゼリー寄せ・
       松風
 変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ
御造り   信州サーモン・鯛・牡丹海老・妻一式
蓋物    玉蜀黍・冬瓜・茄子
焼き物   鮎塩焼き・蓼酢・杏コンポート
お凌ぎ   石臼挽き二・八手打ち蕎麦
強 肴   黒毛和牛叩き・グレービーソース
小吸物   海老安平・三つ葉
揚げ物  谷中生姜・モロッコ印元・パプリカ・ズッキー二ー・満願寺唐辛子・抹茶塩
酢の物   蟹土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀   山菜汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓子   小倉水饅頭・メロン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
 
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先付け   里芋・南瓜ゼリー寄せ
前 菜   蕎麦の実・梅青煮・鰻袱紗寄せ・鬼灯トマトチーズ鋳込み・蟹ゼリー寄せ・

       松風
変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ
御造り   信州サーモン・鯛・牡丹海老・妻一式
蓋物    玉蜀黍・冬瓜・茄子
焼き物   鮎塩焼き・蓼酢・杏コンポート
お凌ぎ   石臼挽き二・八手打ち蕎麦
揚げ物   谷中生姜・モロッコ印元・パプリカ・ズッキー二ー・満願寺唐辛子・抹茶塩
酢の物   蟹土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀   山菜汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓子  小倉水饅頭
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
 
hikaeme

前 菜   蕎麦の実・梅青煮・鰻袱紗寄せ・鬼灯トマトチーズ鋳込み・蟹ゼリー寄せ・

       松風
 変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ
御造り   信州サーモン・鯛・妻一式
蓋物    玉蜀黍・冬瓜・茄子
焼き物   鮎塩焼き・蓼酢
揚げ物   谷中生姜・モロッコ印元・パプリカ・ズッキー二ー・満願寺唐辛子・抹茶塩
酢の物   砧巻き
止め椀   山菜汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓    小倉水饅頭
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
2016年08月31日(水) 今月のお品書き
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