食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 里芋・南瓜ゼリー寄せ
前 菜 蕎麦の実・梅青煮・鰻袱紗寄せ・鬼灯トマトチーズ鋳込み・蟹ゼリー寄せ・
松風
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・牡丹海老・妻一式
蓋物 玉蜀黍・冬瓜・茄子
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二・八手打ち蕎麦
強 肴 黒毛和牛叩き・グレービーソース
小吸物 海老安平・三つ葉
揚げ物 谷中生姜・モロッコ印元・パプリカ・ズッキー二ー・満願寺唐辛子・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 小倉水饅頭・メロン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
先付け 里芋・南瓜ゼリー寄せ
前 菜 蕎麦の実・梅青煮・鰻袱紗寄せ・鬼灯トマトチーズ鋳込み・蟹ゼリー寄せ・
松風
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・牡丹海老・妻一式
蓋物 玉蜀黍・冬瓜・茄子
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二・八手打ち蕎麦
揚げ物 谷中生姜・モロッコ印元・パプリカ・ズッキー二ー・満願寺唐辛子・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 小倉水饅頭
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
前 菜 蕎麦の実・梅青煮・鰻袱紗寄せ・鬼灯トマトチーズ鋳込み・蟹ゼリー寄せ・
松風
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・妻一式
蓋物 玉蜀黍・冬瓜・茄子
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢
揚げ物 谷中生姜・モロッコ印元・パプリカ・ズッキー二ー・満願寺唐辛子・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 小倉水饅頭
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
2016年08月31日（水） 今月のお品書き
