長月  お品書き

食前酒   当館女将の手作り果実酒

先付け   蕎麦豆腐・山葵・旨味出し

前 菜   蟹砧巻・月見南瓜・雲寄せ大根・霜降り平茸寄せ・高原花豆・福味鶏八幡巻

変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ

御造り   勘八・鮪・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜

蓋物    茄子揚げ煮・亀甲芋・鶏治部煮

焼き物   鮎抹茶味噌焼き・杏コンポート

お凌ぎ   石臼引き二・八手打ち蕎麦

強 肴   信州牛サーロインステーキ・粉吹き芋

小吸物   鯛潮汁

揚げ物   万願寺唐辛子・海老・鱚・抹茶塩

酢の物   もって菊土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・土佐酢

止め椀   山菜汁

香の物   自家製栽培野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   自家製ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●料理は手作りを心掛けております。どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

先付け   蕎麦豆腐・山葵・旨味出し

前 菜   蟹砧巻・月見南瓜・雲寄せ大根・霜降り平茸寄せ・高原花豆・福味鶏八幡巻

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   勘八・鮪・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜

蓋物    茄子揚げ煮・亀甲芋・鶏治部煮

焼き物   鮎抹茶味噌焼き・杏コンポート

お凌ぎ   石臼引き二・八手打ち蕎麦

揚げ物   万願寺唐辛子・海老・鱚・抹茶塩

酢の物   もって菊土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・土佐酢

止め椀   山菜汁

香の物   自家製栽培野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   自家製ブルーベリームース・林檎ワイン煮

●料理は手作りを心掛けております。どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

前 菜   蟹砧巻・月見南瓜・雲寄せ大根・霜降り平茸寄せ・高原花豆・福味鶏八幡巻

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   勘八・鮪・妻一式

蓋物    茄子揚げ煮・亀甲芋・鶏治部煮

焼き物   鮎抹茶味噌焼き・杏コンポート

揚げ物   万願寺唐辛子・海老・鱚・抹茶塩

酢の物   砧巻き

止め椀   山菜汁

香の物   自家製栽培野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓    自家製ブルーベリームース

●料理は手作りを心掛けております。どうぞごゆっくりとご賞

2015年09月30日(水) 今月のお品書き
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