mankitsu
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 鶯豆腐・梅とろろ
前 菜 マンゴスチン天寄せ・松風・ニシン源平焼き・半熟和牛時雨れ・アスパラベーコン巻き
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン塩昆布〆・鯛・甘海老・妻一式
蓋 物 天豆豆腐・蕗・竹の子・鳥治部煮・花びら人参
焼き物 鰆・里芋・海老・茸・豆乳グラタン
お凌ぎ 蕗味噌入り蕎麦饅頭餡掛け・山葵
強 肴 黒毛和牛ローストビーフ・生野菜
小吸物 海老安平・三つ葉
揚げ物 春野菜唐揚げ・味噌チイーズディプ
酢の物 野甘草砧巻・茄子酢味噌・酢取りつくし
止め椀 豆腐汁
香の物 信州春野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース・プリン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
standard
先付け 鶯豆腐・梅とろろ
前 菜 マンゴスチン天寄せ・松風・ニシン源平焼き
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン塩昆布〆・鯛・甘海老・妻一式
蓋 物 天豆豆腐・蕗・竹の子・鳥治部煮・花びら人参
焼き物 鰆・里芋・海老・茸・豆乳グラタン
お凌ぎ 蕗味噌入り蕎麦饅頭餡掛け・山葵
揚げ物 春野菜唐揚げ・味噌チイーズディプ
酢の物 野甘草砧巻・茄子酢味噌・酢取りつくし
止め椀 豆腐汁
香の物 信州春野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
hikaeme
前 菜 マンゴスチン天寄せ・松風・ニシン源平焼き
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・妻一式
蓋 物 天豆豆腐・蕗・竹の子・鳥治部煮・花びら人参
焼き物 鰆・里芋・海老・茸・豆乳グラタン
揚げ物 春野菜唐揚げ・味噌チイーズディプ
酢の物 野甘草砧巻・茄子酢味噌・酢取りつくし
止め椀 豆腐汁
香の物 信州春野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 自家製ブルーベリームース
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
