卯月 お品書き

mankitsu

食前酒   当館女将の手作り果実酒
先付け   うるい酢味噌和え
前 菜   蟹砧巻・完熟金柑チーズ鋳込み・松風・鯖鮨・穴子寄せ
変り椀   当館特製薬用人参スープ
御造り   信州サーモン・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
温物    牛寄せ鍋・ポン酢
焼き物   鰆玉子けんちん焼き・ほうれん草ソース添え
お凌ぎ   蕎麦饅頭餡掛け・山葵
強 肴   黒毛和牛サーロインステーキ
小吸物   銀杏安平・三つ葉
揚げ物   山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物   蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀   滑子汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓子   マスカルポーネチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
 
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先付け   うるい酢味噌和え
前 菜   蟹砧巻・完熟金柑チーズ鋳込み・松風・鯖鮨・穴子寄せ
変り椀   当館特製薬用人参スープ
御造り   信州サーモン・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
温物    牛寄せ鍋・ポン酢
焼き物   鰆玉子けんちん焼き・ほうれん草ソース添え
お凌ぎ   蕎麦饅頭餡掛け・山葵
揚げ物   山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物   蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀   滑子汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓子   マスカルポーネチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
 
hikaeme

前 菜   蟹砧巻・完熟金柑チーズ鋳込み・松風・鯖鮨・穴子寄せ

 変り椀   当館特製薬用人参スープ
御造り   鮪・鯛昆布〆・妻一式
温物    牛寄せ鍋・ポン酢
焼き物   鰆玉子けんちん焼き・ほうれん草ソース添え
揚げ物   山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物   砧巻き
止め椀   滑子汁
香の物   信州野菜
御 飯   長野県産こしひかり
水菓    マスカルポーネチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
2016年04月22日(金) 今月のお品書き
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