食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け うるい酢味噌和え
前 菜 蟹砧巻・完熟金柑チーズ鋳込み・松風・鯖鮨・穴子寄せ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
温物 牛寄せ鍋・ポン酢
焼き物 鰆玉子けんちん焼き・ほうれん草ソース添え
お凌ぎ 蕎麦饅頭餡掛け・山葵
強 肴 黒毛和牛サーロインステーキ
小吸物 銀杏安平・三つ葉
揚げ物 山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 マスカルポーネチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
先付け うるい酢味噌和え
前 菜 蟹砧巻・完熟金柑チーズ鋳込み・松風・鯖鮨・穴子寄せ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・牡丹海老・鯛昆布〆・妻一式
温物 牛寄せ鍋・ポン酢
焼き物 鰆玉子けんちん焼き・ほうれん草ソース添え
お凌ぎ 蕎麦饅頭餡掛け・山葵
揚げ物 山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・帆立・北寄貝・胡瓜・オレンジ・黄身酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 マスカルポーネチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
前 菜 蟹砧巻・完熟金柑チーズ鋳込み・松風・鯖鮨・穴子寄せ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鮪・鯛昆布〆・妻一式
温物 牛寄せ鍋・ポン酢
焼き物 鰆玉子けんちん焼き・ほうれん草ソース添え
揚げ物 山菜天麩羅・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 マスカルポーネチーズケーキ
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
