如月  お品書き

グレードアッププラン

食前酒  当館女将の手作り果実酒

先付け  薩摩芋黄身酢和え

前 菜  高原花豆・燻し鮭野沢菜巻き・川海老艶煮・黒豆カステラ寄せ・地鶏松風

変り椀  当館特製薬用人参スープ

御造り  信州サーモン・勘八・鮪・妻一式

温物   信州ポーク茸鍋・ぽん酢

焼き物  寒鰆幽庵焼き

お凌ぎ  石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦

強 肴  黒毛和牛たたき・生野菜・山葵ドレッシング

小吸物  帆立貝柱安平・菜の花・柚子

揚げ物  林檎・青唐・鯊・長芋・・大根・抹茶塩

酢の物  大根おろし土佐酢寄せ・菊蕪・北寄貝・〆鯖・黄身酢・オレンジ

止め椀  滑子汁

香の物  野沢菜・沢庵

御 飯  長野県産こしひかり

デザート  苺ムース・メロン

スタンダードプラン

先付け  薩摩芋黄身酢和え

前 菜  高原花豆・燻し鮭野沢菜巻き・川海老艶煮・黒豆カステラ寄せ・地鶏松風

変り椀  当館特製薬用人参スープ

御造り  信州サーモン・勘八・鮪・妻一式

温物   信州ポーク茸鍋・ぽん酢

焼き物  寒鰆幽庵焼き

お凌ぎ  石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦

揚げ物  林檎・青唐・鯊・長芋・・大根・抹茶塩

酢の物   大根おろし土佐酢寄せ・菊蕪・北寄貝・〆鯖・黄身酢・オレンジ

止め椀  滑子汁

香の物  野沢菜・沢庵

御 飯  長野県産こしひかり

デザート  苺ムース  

リーズナブルプラン

前 菜 高原花豆・燻し鮭野沢菜巻き・川海老艶煮・黒豆カステラ寄せ・地鶏松風 

変り椀  当館特製薬用人参スープ

御造り  信州サーモン・勘八・妻一式

温物   信州ポーク茸鍋・ぽん酢

焼き物  寒鰆幽庵焼き

揚げ物  林檎・青唐・鯊・長芋・・大根・抹茶塩

酢の物  砧巻き

止め椀  滑子汁

香の物  野沢菜・沢庵

御 飯  長野県産こしひかり

水菓子  苺ムース     

2013年02月26日(火) 今月のお品書き
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