グレードアッププラン(夕食)
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 桜湿地炒め煮
前 菜 牡蛎時雨煮・袱紗玉子・ 数の子西京漬け・松風・川海老艶煮・はなびら百合根
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・勘八薄造り・妻一式
焼き物 寒鰆幽安庵焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
温 物 信州ポーク茸鍋・ぽん酢
強 肴 サーロインステーキ・大根添え
小吸物 海老安平・柚子・三つ葉
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・鯊・蕗の薹・黒豆串揚げ・青唐・抹茶塩
酢の物 ずわい蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・帆立貝柱・北寄貝・〆鯖・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリープチケーキ苺添え
スタンダードプラン(夕食)
先付け 桜湿地炒め煮
前 菜 牡蛎時雨煮・袱紗玉子・松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・勘八薄作り・妻一式
焼き物 寒鰆幽安庵焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
温 物 信州ポーク茸鍋・ぽん酢
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・鯊・蕗の薹・黒豆串揚げ・青唐・抹茶塩
酢の物 ずわい蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・帆立貝柱・北寄貝・〆鯖・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリープチケーキ苺添え
リーズナブルプラン(夕食)
前 菜 牡蛎時雨煮・袱紗玉子・松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・勘八薄造り・妻一式
焼き物 寒鰆幽安庵焼き・杏コンポート
温 物 信州ポーク茸鍋・ぽん酢
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・鯊・蕗の薹・黒豆串揚げ・青唐・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリープチケーキ苺添え