グレードアッププラン（夕食）
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け うるい・ほたる烏賊酢味噌掛け
前 菜 山葵菜甘酢漬け・袱紗玉子・地鶏松風・アスパラベーコン巻き・菜の花黄身芥子
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 大岩魚昆布締め・鮪・勘八薄造り・妻一式
焼き物 鰆柚香焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
温 物 信州ポーク茸鍋・ぽん酢
強 肴 サーロインステーキ・大根添え
小吸物 海老安平・柚子・三つ葉
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・筍・蕗の薹・黒豆・鯊・抹茶塩
酢の物 生のり土佐酢寄せ・信州サーモン炙り菜の花巻き・〆鯖・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製二色ムース・アングレーズソース・苺添え
スタンダードプラン（夕食）
先付け うるい・ほたる烏賊酢味噌掛け
前 菜 山葵菜甘酢漬け・袱紗玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 大岩魚昆布締め・鮪・勘八薄造り・妻一式
焼き物 鰆柚香焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
温 物 信州ポーク茸鍋・ぽん酢
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・筍・蕗の薹・黒豆・鯊・抹茶塩
酢の物 生のり土佐酢寄せ・信州サーモン炙り菜の花巻き・〆鯖・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製二色ムース・アングレーズソース
リーズナブルプラン（夕食）
前 菜 山葵菜甘酢漬け・袱紗玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 大岩魚昆布締め・勘八薄造り・妻一式
焼き物 鰆柚香焼き・杏コンポート
温 物 信州ポーク茸鍋・ぽん酢
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・筍・蕗の薹・黒豆・鯊・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製二色ムース・アングレーズソース
