グレードアッププラン（夕食）
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け うるい・蛍烏賊芥子酢味噌掛け
前 菜 山葵菜甘酢漬け・袱紗玉子・地鶏松風・長芋・蟹・胡瓜サラダ寄せ・天豆蜜煮
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 大岩魚昆布締め・鮪・勘八薄造り・蝶々人参・妻一式
焼き物 鰆西京焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
蓋物 竹の子・福味鳥冶部煮・若芽・木の芽
強 肴 サーロインステーキ・大根添え・白麗茸
小吸物 海老安平・柚子・三つ葉
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・野甘草・蕗の薹・甘王・たらの芽・抹茶塩
酢の物 生のり土佐酢ゼリー寄せ・信州サーモン炙り菜の花巻き・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 米粉蒸しパン桜ムース・フランポワーズソース・林檎
スタンダードプラン（夕食）
先付け うるい・ほたる烏賊芥子酢味噌
前 菜 山葵菜甘酢漬け・袱紗玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 大岩魚昆布締め・鮪・勘八薄造り・蝶々人参・妻一式
焼き物 鰆西京焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
蓋物 竹の子・福味鳥冶部煮・若芽・木の芽
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・野甘草・蕗の薹・甘王・たらの芽・抹茶塩
酢の物 生のり土佐酢ゼリー寄せ・信州サーモン炙り菜の花巻き・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 米粉蒸しパン桜ムース・フランポワーズソース
リーズナブルプラン（夕食）
前 菜 山葵菜甘酢漬け・袱紗玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 大岩魚昆布締め・勘八薄造り・妻一式
焼き物 鰆西京焼き・杏コンポート
蓋物 竹の子・福味鳥冶部煮・若芽・木の芽
揚げ物 蟹入り蓮根真蒸・野甘草・蕗の薹・甘王・たらの芽・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 米粉蒸しパン桜ムース・フランポワーズソース
