グレードアッププラン（夕食）
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 網茸胡麻寄せ
前 菜 牡蠣時雨煮・南瓜いとこ寄せ・地鶏松風・燻し鮭野沢菜巻き・栗茶巾絞り
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・勘八薄作り・妻一式
温物 信州ポーク寄せ鍋・ぽん酢
焼き物 寒鰆幽庵焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
強 肴 サーロインステーキ・大根柚子味噌
小吸物 蟹銀杏安平・柚子・三つ葉
揚げ物 蓮根真蒸・舞茸・大根・・むかご串揚げ・青唐・抹茶塩
酢の物 もって菊土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・菊蕪・北寄貝・帆立貝柱・黄身酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 栗ムース・林檎
スタンダードプラン（夕食）
先付け 網茸胡麻寄せ
前 菜 牡蠣時雨煮・鬼灯玉子・地鶏松風・瓢箪南瓜・栗茶巾絞り
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・勘八薄作り・妻一式
温物 信州ポーク寄せ鍋・ぽん酢
焼き物 鰆幽庵焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
揚げ物 蓮根真蒸・ズッキーニー・モロッコ隠元・万願寺唐辛子・むかご串揚げ・抹茶塩
酢の物 香茸土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・酢取り茗荷・北寄貝・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース
リーズナブルプラン（夕食）
前 菜 牡蠣時雨煮・地鶏松風・瓢箪南瓜
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・妻一式
温物 信州ポーク寄せ鍋・ぽん酢
焼き物 鰆幽庵焼き・杏コンポート
揚げ物 蓮根真蒸・ズッキーニー・モロッコ隠元・万願寺唐辛子・むかご串揚げ・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース
