グレードアッププラン（夕食）
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 山葵菜甘酢漬け
前 菜 鮟鱇肝西京漬け・蒸し鮭蕪巻・地鶏松風・袱紗玉子・薩摩芋茶巾絞り
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鯛昆布〆・信州サーモン・鮪・妻一式
温物 信州ポーク茸鍋・ポン酢
焼き物 寒鰆西京漬け・紅白膾ゼリー寄せ
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
強 肴 サーロインステーキ・大根・柚子味噌
小吸物 蟹安平・柚子・三つ葉
揚げ物 蓮根真蒸・蕗の薹・大根・・林檎と長芋串揚げ・たらの芽・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・菊蕪・北寄貝・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州冬野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 レアーチーズケーキ・メロン
スタンダードプラン（夕食）
先付け 山葵菜甘酢漬け
前 菜 鮟鱇肝西京漬け・蒸し鮭蕪巻・地鶏松風・袱紗玉子・薩摩芋茶巾絞り
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鯛昆布〆・信州サーモン・鮪・妻一式
蓋物 信州ポーク茸鍋・ポン酢
焼き物 寒鰆西京漬け・紅白膾ゼリー寄せ
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
揚げ物 蓮根真蒸・蕗の薹・大根・・林檎と長芋串揚げ・たらの芽・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢ゼリー寄せ・胡瓜・菊蕪・北寄貝・帆立貝柱・黄身酢・オレンジ
止め椀 滑子汁
香の物 信州冬野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 レアーチーズケーキ
リーズナブルプラン（夕食）
前 菜 蒸し鮭蕪巻・地鶏松風・袱紗玉子
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 鮪・信州サーモン・妻一式
蓋物 信州ポーク茸鍋・ポン酢
焼き物 寒鰆西京漬け・紅白膾ゼリー寄せ
揚げ物 蓮根真蒸・蕗の薹・大根・・林檎と長芋串揚げ・たらの芽・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州冬野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 レアーチーズケーキ
