食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 秋野菜ゼリー寄せ
前 菜 栗茶巾絞り・月見南瓜・鮎有馬煮・鬼灯玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛薄造り・鮪・妻一式
蓋 物 湯葉饅頭・冬瓜・湿地・湯葉
焼き物 銀むつ西京焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
強 肴 黒毛和牛たたき・レタス・トマト・山葵ドレッシング
小吸物 海老真蒸・柚子・三つ葉
揚げ物 鯊・万願寺唐辛子・モロッコ隠元・栗南瓜・茄子・抹茶塩
酢の物 蟹鮎巻・帆立貝柱・北寄貝・もって菊・黄身酢
止め椀 ナメコ汁
香の物 秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
デザート 自家製ブルーベリームース・有りの実
先付け 秋野菜ゼリー寄せ
前 菜 栗茶巾絞り・月見南瓜・鮎有馬煮・鬼灯玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛薄造り・鮪・妻一式
蓋 物 湯葉饅頭・冬瓜・湿地・湯葉
焼き 銀むつ西京焼き・杏コンポート
お凌ぎ 石臼挽き二八手打ち温泉蕎麦
揚げ物 鯊・万願寺唐辛子・モロッコ隠元・栗南瓜・茄子・抹茶塩
酢の物 蟹鮎巻・帆立貝柱・北寄貝・もって菊・黄身酢
止め椀 ナメコ汁
香の物 秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
デザート 自家製ブルーベリームース
前 菜 栗茶巾絞り・月見南瓜・鮎有馬煮・鬼灯玉子・地鶏松風
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鮪・妻一式
蓋 物 湯葉饅頭・冬瓜・湿地・湯葉
焼き物 銀むつ西京焼き・杏コンポート
揚げ物 鯊・万願寺唐辛子・モロッコ隠元・栗南瓜・茄子・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 ナメコ汁
香の物 秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
デザート 自家製ブルーベリームース
