神無月  お品書き

食前酒   当館女将の手作り果実酒

先付け   雑茸炒め煮

前 菜   鮎有馬煮・瓢箪南瓜・柿玉子・栗ゼリー寄せ・網茸胡麻寄せ

変り椀   当館特製冷製薬用人参スープ

御造り   鯛昆布〆・鮪・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜

蓋物    豚角煮・亀甲芋・霜降り平茸・芥子

焼き物   鰆柚子味噌焼き

お凌ぎ   松茸御飯

強 肴   和牛サーロインステーキ

小吸物   松茸土瓶蒸し・酢橘

揚げ物   伏見唐辛子・海老・鱚・茗荷・抹茶塩

酢の物   信州サーモン皮と菊の土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・菊蕪・黄身酢

止め椀   滑子汁

香の物   秋野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   ホウレン草プリン・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

先付け   雑茸炒め煮

前 菜   鮎有馬煮・瓢箪南瓜・柿玉子・栗ゼリー寄せ・網茸胡麻寄せ

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   鯛昆布〆・鮪・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜

蓋物    豚角煮・亀甲芋・霜降り平茸・芥子

焼き物   鰆柚子味噌焼き

お凌ぎ   松茸御飯

揚げ物   伏見唐辛子・海老・鱚・茗荷・抹茶塩

酢の物   信州サーモン皮と菊の土佐酢寄せ・帆立貝柱・北寄貝・菊蕪・黄身酢

止め椀   滑子汁

香の物   秋野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   ホウレン草プリン・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

前 菜   鮎有馬煮・瓢箪南瓜・柿玉子・栗ゼリー寄せ・網茸胡麻寄せ

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   鯛昆布〆・鮪・妻一式

蓋物    豚角煮・亀甲芋・霜降り平茸・芥子

焼き物   鰆柚子味噌焼き

揚げ物   伏見唐辛子・海老・鱚・茗荷・抹茶塩

酢の物   砧巻き

止め椀   滑子汁

香の物   秋野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓    ホウレン草プリン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

2015年10月03日(土) 今月のお品書き
ページトップへ