霜月  お品書き

食前酒   当館女将の手作り果実酒

先付け   大根餅・胡桃味噌

前 菜   牡蛎時雨煮・瓢箪南瓜・紅しずか一松・蟹砧巻グリーンソース・胡桃チーズ

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   鯛昆布〆・牡丹海老・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜

温物    牛肉寄せ鍋・ぽん酢

焼き物   鰤幽庵焼き・安納芋寄せ

お凌ぎ   石臼引き二・八手打ち蕎麦

強 肴   黒毛和牛ステーキ 大根

小吸物   松茸入り海老真丈・柚子・三つ葉

揚げ物   蓮根真丈・赤大根・銀杏串揚げ・抹茶塩

酢の物   食用菊土佐酢ゼリー寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・土佐酢

止め椀   滑子汁

香の物   信州野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   ホウレン草プリン・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

先付け   大根餅・胡桃味噌

前 菜   牡蛎時雨煮・瓢箪南瓜・紅しずか一松・蟹砧巻グリーンソース・胡桃チーズ

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   鯛昆布〆・牡丹海老・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜

温物    牛肉寄せ鍋・ぽん酢

焼き物   鰤幽庵焼き・安納芋寄せ

お凌ぎ   石臼引き二・八手打ち蕎麦

揚げ物   蓮根真丈・赤大根・銀杏串揚げ・抹茶塩

酢の物   食用菊土佐酢ゼリー寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・土佐酢

止め椀   滑子汁

香の物   信州野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓子   ホウレン草プリン・林檎ワイン煮

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

前 菜   牡蛎時雨煮・瓢箪南瓜・紅しずか一松・蟹砧巻グリーンソース・胡桃チーズ

変り椀   当館特製薬用人参スープ

御造り   鯛昆布〆・信州サーモン・妻一式

温物    牛肉寄せ鍋・ぽん酢

焼き物   鰤幽庵焼き・安納芋寄せ

揚げ物   蓮根真丈・赤大根・銀杏串揚げ・抹茶塩

酢の物   砧巻き

止め椀   滑子汁

香の物   信州野菜

御 飯   長野県産こしひかり

水菓    ホウレン草プリン

●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。

2015年11月16日(月) 今月のお品書き
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