食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 大根餅・胡桃味噌
前 菜 牡蛎時雨煮・瓢箪南瓜・紅しずか一松・蟹砧巻グリーンソース・胡桃チーズ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鯛昆布〆・牡丹海老・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜
温物 牛肉寄せ鍋・ぽん酢
焼き物 鰤幽庵焼き・安納芋寄せ
お凌ぎ 石臼引き二・八手打ち蕎麦
強 肴 黒毛和牛ステーキ 大根
小吸物 松茸入り海老真丈・柚子・三つ葉
揚げ物 蓮根真丈・赤大根・銀杏串揚げ・抹茶塩
酢の物 食用菊土佐酢ゼリー寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・土佐酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 ホウレン草プリン・林檎ワイン煮
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
先付け 大根餅・胡桃味噌
前 菜 牡蛎時雨煮・瓢箪南瓜・紅しずか一松・蟹砧巻グリーンソース・胡桃チーズ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鯛昆布〆・牡丹海老・信州サーモン・妻一式・蝶々胡瓜
温物 牛肉寄せ鍋・ぽん酢
焼き物 鰤幽庵焼き・安納芋寄せ
お凌ぎ 石臼引き二・八手打ち蕎麦
揚げ物 蓮根真丈・赤大根・銀杏串揚げ・抹茶塩
酢の物 食用菊土佐酢ゼリー寄せ・帆立貝柱・北寄貝・胡瓜・土佐酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 ホウレン草プリン・林檎ワイン煮
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
前 菜 牡蛎時雨煮・瓢箪南瓜・紅しずか一松・蟹砧巻グリーンソース・胡桃チーズ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 鯛昆布〆・信州サーモン・妻一式
温物 牛肉寄せ鍋・ぽん酢
焼き物 鰤幽庵焼き・安納芋寄せ
揚げ物 蓮根真丈・赤大根・銀杏串揚げ・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 ホウレン草プリン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。