食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け アボガド豆腐・山葵・美味み出し
前 菜 枝豆寄せ・子持ち鰻・トマト蜜煮鬼灯・薩摩芋レモン寄せ・一人しずか
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン昆布〆・鯛・牡丹海老・妻一式
蓋 物 玉蜀黍・木の葉南瓜・茄子揚げ煮
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢
お凌ぎ 石臼挽き二・八手打ち蕎麦
強 肴 信州牛ローストビーフ・生野菜醤油麹ドレッシング・マデラソース
小吸物 鯛潮汁・茗荷
揚げ物 ズッキー二ー・海老・モロッコ印元・満願寺唐辛子・花蓮根・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・胡瓜・北寄貝・土佐酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州夏野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製生ブルーベリーワインゼリー寄せ・プリン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
先付け アボガド豆腐・山葵・美味み出し
前 菜 枝豆寄せ・子持ち鰻・トマト蜜煮鬼灯・薩摩芋レモン寄せ・一人しずか
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン昆布〆・鯛・牡丹海老・妻一式
蓋 物 玉蜀黍・木の葉南瓜・茄子揚げ煮
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢
お凌ぎ 石臼挽き二・八手打ち蕎麦
揚げ物 ズッキー二ー・海老・モロッコ印元・満願寺唐辛子・花蓮根・抹茶塩
酢の物 蟹土佐酢寄せ・胡瓜・北寄貝・土佐酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州夏野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製生ブルーベリーワインゼリー寄せ・プリン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
前 菜 枝豆寄せ・子持ち鰻・トマト蜜煮鬼灯・薩摩芋レモン寄せ・一人しずか
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・妻一式
蓋 物 玉蜀黍・木の葉南瓜・茄子揚げ煮
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢
揚げ物 ズッキー二ー・海老・モロッコ印元・満願寺唐辛子・花蓮根・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州夏野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 自家製生ブルーベリーワインゼリー寄せ・プリン
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
