mankitsu
食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 秋野菜と茸のコンソメゼリー寄せ
前 菜 アボガドチーズ寄せ・松風・紅しずか・琥珀玉子・柿一松巻き
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・甘海老・妻一式
温 物 茸鍋・ぽん酢
焼き物 秋刀魚柚香焼き
お凌ぎ 石臼挽き十割手打ち蕎麦
強 肴 ローストビーフ・生野菜・マデラソース
小吸物 海老安平・三つ葉
揚げ物 海老・花蓮根・伏見唐辛子・舞茸・パプリカ赤・抹茶塩
酢の物 もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・酢取リ茗荷・北寄貝・土佐酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製生ブルーベリームース・シナノパープル
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
standard
先付け 秋野菜と茸のコンソメゼリー寄せ
前 菜 アボガドチーズ寄せ・松風・紅しずか・琥珀玉子・柿一松巻き
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・甘海老・妻一式
温 物 茸鍋・ぽん酢
焼き物 秋刀魚柚香焼き
お凌ぎ 石臼挽き十割手打ち蕎麦
揚げ物 海老・花蓮根・伏見唐辛子・舞茸・パプリカ赤・抹茶塩
酢の物 もって菊土佐酢寄せ・胡瓜・酢取リ茗荷・北寄貝・土佐酢
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製生ブルーベリームース・シナノパープル
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
hikaeme
前 菜 アボガドチーズ寄せ・松風・紅しずか・琥珀玉子・柿一松巻き
変り椀 当館特製冷製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン・鯛・妻一式
温 物 茸鍋・ぽん酢
焼き物 秋刀魚柚香焼き
揚げ物 海老・花蓮根・伏見唐辛子・舞茸・パプリカ赤・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 滑子汁
香の物 信州秋野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 自家製生ブルーベリームース
●どうぞごゆっくりとご賞味下さいませ。
