食前酒 当館女将の手作り果実酒
先付け 酒盗豆腐・枝豆・美味みだし
前 菜 牛八幡巻き・鮎有馬煮・蓮芋・トマト白練り味噌掛け・南瓜寄せ・燻し鮭チーズ巻き・蟹カステラ寄せ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン山菜巻き・鯛薄造り・鮪・妻一式
蓋 物 夕顔・亀甲芋・茄子揚げ煮・針生姜
焼き物 鮎抹茶味噌焼き・杏コンーポート
お凌ぎ 茗荷御飯
強 肴 信州牛ももたたき・キャベツ押し野菜・豆腐ディップ
小吸物 グリーピース真蒸
揚げ物 鯊・万願寺唐辛子・谷中生姜・ズッキー二ー・モロッコ印元・抹茶塩
酢の物 キュウイフルーツ・帆立貝貝柱・北寄貝・胡瓜・酢取リ蓮根・黄身酢
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース・信濃パープル
先付け 酒盗豆腐・枝豆・美味みだし
前 菜 牛八幡巻き・鮎有馬煮・蓮芋・トマト白練り味噌掛け・南瓜寄せ・燻し鮭チーズ巻き・蟹カステラ寄せ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン山菜巻き・鯛薄造り・鮪・妻一式
蓋 物 夕顔・亀甲芋・茄子揚げ煮・針生姜
焼き物 鮎抹茶味噌焼き・杏コンーポート
お凌ぎ 茗荷御飯
揚げ物 鯊・万願寺唐辛子・谷中生姜・ズッキー二ー・モロッコ印元・抹茶塩
酢の物 キュウイフルーツ・帆立貝貝柱・北寄貝・胡瓜・酢取リ蓮根・黄身酢
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓子 自家製ブルーベリームース・信濃パープル
前 菜 牛八幡巻き・鮎有馬煮・蓮芋・トマト白練り味噌掛け・南瓜寄せ・燻し鮭チーズ巻き・蟹カステラ寄せ
変り椀 当館特製薬用人参スープ
御造り 信州サーモン山菜巻き・鮪・妻一式
蓋 物 夕顔・亀甲芋・茄子揚げ煮・針生姜
焼き物 鮎抹茶味噌焼き・杏コンーポート
揚げ物 鯊・万願寺唐辛子・谷中生姜・ズッキー二ー・モロッコ印元・抹茶塩
酢の物 砧巻き
止め椀 山菜汁
香の物 信州野菜
御 飯 長野県産こしひかり
水菓 自家製ブルーベリームース
